2009-06-20から1日間の記事一覧

ぶり塗り

教室(?)。ぶりの照り焼きの皮に、ココアとニンニクを塗るとプラスアルファの得点をもらえるようだ。まだ少し時間があるからやろうかなと思う。普通の石よりも、表面がざらっとしている「粉石(こないし)」を使う方が上手く塗れるらしいと知る。引き出し…